Keimkraft
DAS IST KEIMKRAFT - exklusiv bei Sorger!| Um sich gesund und bewusst zu ernähren sind natürliche Lebensmittel wichtig,die reich an Vitaminen und Nährstoffen und frei von chemischen Zusatzstoffen sind. Dieser Gedanke ist auch in unserer Firmenphilosophie seit jeher verankert. Durch das beständige Streben nach mehr Genuss und Gesundheit ist es uns gelungen mit Bio-Keimkraftmehl mehr Vitamine und Spurenelemente in das beliebte Bäckersortiment zu bringen. Wir sind die einzige Bäckerei der Steiermark, die dieses innovative Verfahren der Mehlerzeugung anwendet. Durch die Zugabe von Bio Keimkraftmehl enthalten die Produkte mehr Vitamine, mehr Mineralstoffe und mehr Spurenelemente. Dadurch wird das Gebäck so vollwertig wie Vollkornbrot, wird noch schmackhafter und bleibt länger frisch. |
|  |
WAS IST BIO-KEIMKRAFT ÜBERHAUPT?
| 10 verschiedene Körner aus biologischem Anbau werden sorgsam zum Keimen gebracht und danach schonend getrocknet und vermahlen. Keimen gehört zu den ältesten Vorgängen der Natur und macht aus jedem Korn ein wahres Vitalpaket. Die im Korn gebundenen Mineralstoffe und Spurenelemente werden durch den Keimprozess aufgeschlossen und damit für den Körper verfügbar. Durch das Keimen werden die bereits im Korn enthaltenen Vitamine auf ganz natürliche Weise um ein Vielfaches vermehrt. |
|  |
1. SCHRITT:
Am Anfang steht eine besondere Mischung aus verschiedenen Saaten wie Dinkel, Erbsen, Hirse, Leinsamen, Linsen, Lupinen, Luzernen, Mais, Rotklee und Weizen. Diese Saaten werden zum Keimen gebracht. Und beim Keimen vollbringt die Natur einige wundersame Dinge: Die in der Saat enthaltenen Vitamine vermehren sich rasant und werden zugleich von einer schützenden Schicht umgeben. Diese Schicht sorgt dafür, dass die Vitamine später beim Backen erhalten bleiben. Die Mineralstoffe und Spurenelemente werden aufgeschlossen und sind damit für den Körper besser verfügbar. Auch der Geschmack verändert sich: Die Keimlinge schmecken einfach mehr als die trockene Saat.
2. SCHRITT:
Nun werden die Keimlinge langsam und schonend getrocknet, so dass alle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten bleiben.
3. SCHRITT:
Die getrockneten Keime werden zu einem vitalen, gehaltvollen, weißen Mehl vermahlen.
4. SCHRITT:
Dieses Mehl dient uns nun als Basis für Ihr frisches, weißes Gebäck
Weißes Gebäck, das die Kraft der Keimlinge nützt, hat noch einen weiteren Vorteil: Natürliche Bestandteile der Keimlinge sorgen dafür, dass das Gebäck länger resch und frisch bleibt.
_________________________________________________________________________________
Im März 2006 starteten wir exklusiv mit der Keimkraft-Semmel und setzten somit wieder einmal auf Innovation.
Durch diese einzigartigen natürlichen Bio-Keimkraft-Inhaltsstoffe, die es exklusiv nur bei uns gibt, können Sie und Ihre Kinder sich ab sofort mit richtig gutem Gewissen auch mit Weißgebäck vollwertiger ernähren.
_________________________________________________________________________________
Hier können Sie einen Kurzfilme über die Herstellung unserer Keimkraft-Semmel ansehen:
Sorger Semmel Herstellung (17,7 MB) _________________________________________________________________________________
Wenn Sie mehr zum Thema "Gesunde Ernährung und Keimkraft" erfahren möchten, laden wir Sie herzlich ein, mit der Ernährungsberaterin Frau Mag. Seiler Kontakt aufzunehmen:
Frau Mag. Seiler Ernährungsberaterin www.nicoleseiler.at |
|  |
Mehr zum Thema Keimkraft gibt es auch unter www.keimkraft.at